Варенье из красной рябины с имбирём и лимоном 150г

Варенье из красной рябины с имбирём и лимоном

Добавление в состав варенья  имбиря и лимона делает его вкус неповторимым и уникальным, к терпкости красной рябины не только добавляет характерные имбирные нотки и кислинку лимона, но дополняет и усиливает его целебные свойства.

Лимон – кислоты и витамины, входящие в его состав, предопределяют его противовоспалительное, антисклеротическое, иммуностимулирующее и омолаживающее действия. Благотворно влияет на иммунитет, помогает в период массовых ОРВИ противостоять инфекции или легче справиться с заболеванием: стимулирует потоотделение, помогает справиться  с жаром, оказывает дезинфицирующее подсушивающее действие на слизистую, успокаивает воспаление и облегчает течение болезни, обеспечивает организм необходимой энергией и полезным питиём. При постоянном употреблении лимона  в крови снижается количество вредного холестерина, соответственно, уменьшается риск развития атеросклероза, а значит инсультов, инфарктов и других сосудистых заболеваний. Мягко и на длительное время снижается повышенное артериальное давление.

Имбирь. Еще в древности знали, что имбирь — мощное тонизирующее средство, которое повышает жизненные силы и продлевает самый прекрасный, полный энергии и сил, период жизни человека. Исключительно благоприятно действует употребление имбиря на обмен веществ, позволяет сохранять стройность и подтянутость фигуры. Добавление имбиря в рацион поддерживает здоровье ЖКТ:  печени, снимает метеоризм, растворяет густую слизь, образующуюся на стенках желудка и кишечника, хорошо очищает толстый кишечник. Эфирное масло имбиря защищает от патогенных  вирусов, способствует восстановлению сил при простудных недомоганиях, оказывает отхаркивающее действие. Имбирь улучшает состав крови, уменьшая уровень холестерина и способствуя синтезу гемоглобина; он стимулирует кровообращение; снижает спазмы и судороги. Его полезно применять страдающим гипертонией.

«Красною кистью рябина зажглась».   М.Цветаева

Природа наделила ягоды красной рябины уникальным составом для здоровья человека. В нём присутствуют:

- каротин (его содержание в листьях и плодах больше, чем в моркови или апельсинах);

- витамины различных групп (С, В1, В2, Р, РР, Е, К, F  и пр.);

- водорастворимый витамин В9 - фолиевая кислота;

- микро- и макроэлементы - железо (2 мг), калий (230 мг), марганец (2 мг), фосфор (17 мг), магний (331 мг), кальций (42 мг) и др.;

- аминокислоты;

- органические вещества, проявляющие кислотные свойства (яблочная, винная кислоты и пр.);

- от 8 до 13% сахаров;

- несколько видов дубильных веществ,

- пектин;

- флавоноиды, которые блокируют губительное воздействие свободных радикалов на клетки, предупреждают развитие атеросклероза, изменяют реакцию организма на аллергены, препятствуют развитию воспалительных процессов, возникновению и росту злокачественных новообразований, эффективно борются с вирусами;

- фосфолипиды — являются источником фосфорной кислоты, требуемой для нормального функционирования человеческого организма;

- эфирные масла, отличающиеся сильными фармакологическими свойствами;

- амигдалин (витамин В17) - органическое соединение, которое направленно уничтожает раковые клетки, улучшает обменные процессы в организме, замедляет дегенеративные процессы в организме, нормализует артериальное давление;

- рябина богата сорбитом, поэтому рекомендуется диабетикам.

В приготовленном компанией «Промёд» варенье полностью сохранены природные состав и лечебные свойства красной рябины. Оно полезно для укрепления стенок сосудов и повышения свёртываемости крови, снижает ломкость капилляров, улучшает работу сердечной мышцы. При ожирении, как регулирующее уровень холестерина и нормализующее обмен веществ и пищеварение. При авитаминозе и для укрепления иммунитета. Ягоды рябины обладают мочегонным эффектом, поэтому улучшают кровообращение и стимулируют работу органов малого таза у мужчин. А  в гинекологии с древнейших времен рябина считалась эффективным средством, способствующим снижению количества менструальных выделений при обильном кровотечении. Регулярное употребление рябины является профилактикой перерождения доброкачественных клеток в злокачественные, замедляет процессы старения организма.

Плоды красной рябины широко используются в фармакологи для производства лекарственных средств от малокровия, анемии, вирусных и инфекционных заболеваний. Рябиновое варенье обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, помогает быстро и без осложнений справиться с простудой.