Золото Пермской Комбучи

      Яркое, солнечное, чудесное воспоминание из советского детства: бабушка, наливающая мне из трехлитровой банки с таинственным грибом, плавающим на поверхности, вкуснейший напиток, пенящийся, шипящий, с пузырьками, слегка щекочущими язык, весело бьющими в нос.
      Он похож одновременно и на квас, и на лимонад, одаривает радостью и счастьем, силами и лёгкостью.

      А сейчас, став взрослыми, можно добавить, что чайный гриб «Комбуча», который выпускает Пермская компания «Промёд», имеет тонкий приятный вкус полусладкого молодого вина, и по своим качествам напиток этот уместен даже на самом изысканном столе, при этом он целебен, ведь ещё более двух тысяч лет назад в странах востока: Китае, Тайланде, Японии Комбучу называли «эликсиром Богов, эликсиром молодости, здоровья и бессмертия». Да и на Руси вот уже два века пьют чайный гриб и в зажиточных домах, и простой народ, любят и ценят его, как хорошо утоляющий жажду напиток здоровья, потому что заметили, что там, где чайный гриб, – там людей не берёт никакая хворь.

      Пермская Комбуча от компании НПО «Промёд» – обладатель гран-при международной выставки «Продэкспо – 2020»

      На волне стремлений людей к натуральным продуктам и здоровому образу жизни Комбуча становится востребованной и популярной в мире, теперь она не только тихо обитает в бабушкиных банках под белой марлечкой, – повсеместно в мире налажен её производственный выпуск, в нарядных, красочных бутылках различных фирм её предлагают покупателям в супермаркетах многих стран.
      И, однако, при такой очень серьёзной конкуренции «Комбуча. Эликсир», производимая нашей Пермской компанией НПО «Промёд» по руководством генерального директора Турышева Олега Зинатулловича, в феврале 2020 года на крупной и представительной Московской международной выставке «Продэкспо-2020» получила золотую медаль в конкурсе «Лучший продукт – 2020».

      В чём секрет этого успеха? Почему и за что из десятков образцов со всего мира именно Пермская Комбуча признана лучшей?

      А ларчик просто открывается, и всё дело в том, что основной действенный жизненный принцип компании «Промёд» – добровольного члена Гильдии добросовестных предпринимателей – это Любовь к своим покупателям, Любовь к своему делу и поэтому честная, добросовестная работа, выпуск всегда качественной продукции. Компания специализируется на производстве только 100% натуральной продукции, приносящей здоровье. И наш девиз: «Не обманывать!»

      А ещё, мы не только выпускающая продукты фирма, но и в большой мере исследовательская организация, и рождению любого нового промёдовского продукта всегда предшествует большая вдумчивая творческая работа с рецептами многовекового опыта народного целительства, выбор лучших, порой совершенно неожиданных вариантов.

      Так традиционно чайный гриб привыкли настаивать на чёрном или зелёном чае с сахаром. Комбуча-эликсир от «Промёда» приготавливается на ферментированном Иван-чае с мёдом, и процесс созревания напитка сродни процессу созревания настоящего дорогого качественного вина в винных погребах. Пермская Комбуча тоже – 100% напиток натурального естественного брожения, без использования каких-либо химических промышленных красителей, ускорителей процесса, консервантов, он живой и наполненный энергией.

      Только у «Промёда» не погреб под землёй, а современный большой и светлый, с высочайшими требованиями по чистоте цех Комбучи, в котором работают биологи-технологи, ведущие каждый раз трепетно и кропотливо процесс созревания напитка, длящийся в зависимости от времени года и погодных условий 7-14 дней.

      В цехе к рабочим чайным грибам относятся как живым существам, как к сотрудникам и помощникам, постоянно заботятся о них: следят за их здоровьем, купают, очищают, создают комфортные условия обитания.

      Почему же компания выбрала не традиционные рецепты Комбучи, а на Иван-чае с мёдом? В народе существует опыт, а в лаборатории Промёда он получил подтверждение, что чайный гриб, настоянный на лекарственных травах, производит напиток, объединяющий в себе целительные силы самого гриба и растений для настоя.

      Кипрей узколистый, из ферментированных листьев которого на Руси издревле делают Иван-чай, одна из сильнейших и многоплановых лекарственных трав в мире, которая дарит при употреблении человеку и физическое здоровье, и здоровый дух, к тому же сам настой Иван-чая удивительно приятен на вкус.

      Добавление мёда в состав настоя для Комбучи в десятки раз усиливает лечебные свойства напитка. И именно мёд во многом определяет тот тонкий превосходный вкус Пермских напитков, который был отмечен на «Продэкспо-2020».

      И вообще-то, Комбучу невозможно перехвалить за благоприятное воздействие практически на все жизненные системы организма человека: иммунитет, ЖКТ, сердечно-сосудистую, мочеполовую, за прекрасные антибактериальные эффекты, как безотказный антиоксидант и природный энергетик, как антисклеротическое средство.
      Кроме этого, если творчески подходить к выбору трав для настоя Комбучи, используя и их ле-карственные свойства, возможно приготавливать Комбучу, полезную под любую конкретную проблему со здоровьем. Зная это, компания «Промёд» разработала рецептуру и пока выпускает четыре разновидности напитка Комбучи. Это «Комбуча-эликсир» на Иван-чае и мёде, о которой мы уже сейчас говорили. Это Комбуча на чаге. Это Комбуча чайный квас. Это Комбуча с каркадэ.

      Комбуча на чаге – чайный гриб, настоянный на растворе берёзового гриба чаги на воде и мёде. Берёзовый гриб чага широко известен у русского народа, а теперь уже признан в мире, своими противоонкологическими, противовирусными, очистительными свойствами, как кладезь редкого биохимического комплекса нужных для здоровья веществ.
      Сейчас в Сибири чагу усиленно скупают китайские фармацевтические фирмы. О чаге можно воспеть отдельную хвалебную песню! А компания Промёд в своём напитке соединила возможности Комбучи и чаги, и вы, когда пьёте его, утоляете и жажду вашего организма в заряде здоровья.

      Комбуча чайный квас – это мягкий настой чайного гриба на крупнолистовом Иван чае с мёдом. Комбуча с каркадэ – последняя разработка компании, соединившая в себе целебные свойства кипрея, мёда и суданской розы.

      Все напитки даже внешне очень красивы и могут украсить собою стол. А по рецептуре, по своему содержанию, по вкусу, по своей пользе для здоровья они уникальны, не имеют аналогов в мире.

      О планах
      После победы на выставке «Продэкспо-2020» работа компании Промёд получила признание и многие предложения о сотрудничестве. Правда, мировая пандемия и последовавшая изоляция затрудняют развитие и поддержание таких контактов. Но Пермский рынок Комбучи неуклонно расширяется.

      Этим жарким солнечным летом в Перми у нашей Комбучи появились истинные ценители и даже фанаты, её полюбили в магазине «Светополье», у которого сложился свой круг любителей всего натурального, в кафе «Гастрономическая лавка», в кафе «Огород». Знают нашу Комбучу в санаториях «Демидково» и «Усть-Качка». Постоянно ведутся поставки в Пермскую сеть магазинов «Семья».

      И в России Комбуча приобретает всё большую популярность у дистрибьютеров Москвы, С-Петербурга, Краснодара, Екатеринбурга, Бузулука, Новосибирска и Нижневартовска, ведутся продажи на OZON, Wildberries, tea.ru и eBay. Кроме Комбучи, компанией Промёд выпускается ещё напиток на Чаге «Феста Актив», в планах расширять линейку напитков, дальше наращивать их производство и сбыт.

      В заключении хочется добавить, что мы сегодня рассказали только об одном виде из широкой и многогранной номенклатуры натуральных продуктов для здоровья, которые вот уже почти двадцать лет разрабатывает и изготавливает Пермская компания «НПО «Промёд» на своём предприятии в Пермском крае на станции Чайковская. Несмотря на трудные времена, производство «Промёда» неуклонно растёт и развивается вперёд, значит, наш труд очень нужен людям!

С ЛЮБОВЬЮ, ВАШ "ПРОМЁД"!